Conxelador de túnel con correa de malla de impacto para filete de peixe, hamburguesa, camaróns.

Descrición curta:

O conxelador do túnel de impacto é unha estrutura sinxela, un equipo de conxelación altamente eficiente.Pódese dividir en conxelador de túnel de cinto de malla de impacto e conxelador de túnel de cinto sólido de impacto.

O conxelador do túnel do cinto de malla de impacto arrefría e conxela os produtos disparando aire frío directamente ás superficies superior e inferior do cinto.Os ventiladores con caixas de aire de alta presión insuflan aire a través de boquillas feitas especiais aos produtos.O modo de soplado especial con suficiente área de evaporación garante un mellor intercambio de calor e unha conxelación rápida.

Utilízase principalmente en alimentos granulares, nuggets e planos de conxelación rápida, como millo, camaróns, filetes de peixe, empanadas de hamburguesas, etc.

Consulta

características

Parámetro

Por que elixirnos

Aplicación

Características do produto

1. A maior eficiencia de conxelación permite unha lonxitude total máis curta e un menor espazo de equipamento.

2. O fluxo de aire vertical de alta velocidade acurta moito o tempo de conxelación, non produce grandes cristais de xeo.

3. A conxelación rápida non xera grandes cristais de xeo, preservando as células e a calidade do produto, mantendo a frescura despois da desconxelación.

4. A estrutura sinxela, fácil de limpar e as condicións hixiénicas cumpren os requisitos da industria alimentaria.

5. Fabricado e instalado en módulos, conveniente para mantemento, reparación ou substitución.

6. O deseño modular é máis sinxelo para a instalación e reasignación e dá flexibilidade para ampliar o funcionamento engadindo módulos adicionais ao existente.

7. O evaporador con tubos de aceiro inoxidable e aletas de aliaxe de aluminio é eficaz e fácil de limpar.

Parámetro do produto

Estrutura	Cinto simple / cinto doble
Cinto	Cinto de malla SUS304 de calidade alimentaria
Rango de ancho de cinto	1.200 a 1.500 mm
Sistema eléctrico	Carcasa do panel de control SS, control PLC, pantalla táctil, sensores de seguridade
Lonxitude de alimentación	2.200 a 5.000 mm, pódese personalizar
Lonxitude de saída	500 a 1.200 mm, pódese personalizar
Enerxía eléctrica	Tensión local do país
Refrixerante	Freón, amoníaco, CO2

Por que elixir o impacto

Por que elixir o conxelador de túnel de impacto
1. Conxela produtos planos de gran volume e alto rendemento de forma rápida e rendible.
2. Pode conxelar unha variedade de produtos finos ou planos, incluíndo produtos IQF de alto valor.
3. Pode estabilizar alimentos brandos e doces pegajosos antes do procesamento posterior.
4. Conxela e estabiliza os alimentos cocidos para mellorar o rendemento e a hixiene nas operacións de rebanado.
5. Pode súper arrefriar os produtos de carne crúa rapidamente para unha distribución refrixerada máis segura.

Aplicación

É moi utilizado en tiras de conxelación rápida, alimentos cúbicos ou grans, como camaróns, peixe en rodajas, boliñas de carne, carne dividida, polo, espárragos e ñame, o que aforra enerxía e é conveniente na limpeza e mantemento.