Hoxe en día, hai moitas formas diferentes de conxelar rapidamente as verduras.Algúns destes inclúen, entre outros, a conxelación de placas, o arrefriamento por explosión, a conxelación de túneles, a conxelación en leito fluído, a crioxénica e a deshidroconxelación.
En canto ao método axeitado para ti, depende da calidade que queiras do teu método de conxelación, dependendo de factores como as limitacións financeiras e a dinámica de almacenamento, o conxelador IQF pode ser unha boa opción para os teus produtos.